SORVETE SONHO DE VALSA

INGREDIENTES:

20 bombons sonhos de valsa
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite integral
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
chocolate em po à gosto

MODO DE PREPARO:

Separe as gemas dos ovos
Peneire as gemas e em uma panela
Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o chocolate em pó
Misture bem em fogo médio por 15 minutos, mexa devagar, coloque os bombons picados.
Em uma batedeira bata as claras até ficarem em ponto de neve
Acrescente o açúcar e depois mexendo bem devagar, adicione o creme de leite
Em uma forma de fundo removível coloque a segunda mistura no fundo e depois coloque a primeira sobre ela
Leve ao congelador por 4 horas.
Sirva com uma cauda de chocolate por cima.

BOM APETITE!!