SORVETE ESPECIAL DE COCO

INGREDIENTES:

200ml de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1 lata de creme de leite
2 claras


MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve e reserve
Leve ao fogo a água e o açúcar até ferver para formar uma calda.
Depois coloque essa calda quente sobre as claras em neve.
Bata até obter um creme bem consistente.
Adicione o creme de leite e o leite de coco.
Ponha em um refratário e leve ao freezer até ficar bem consistente.


BOM APETITE!!